Essa clássica receita de pudim de leite fácil, além de agradar todos os gostos, é perfeita para ser uma sobremesa leve e deliciosa pós-almoço de domingo. Vamos preparar?
Ingredientes:
06 colheres de sopa de açúcar
03 ovos
01 lata de leite condensado
Use a lata de leite condensado para medir a mesma quantidade de leite
Modo de preparo:
- Caramelize uma forma de cone central (20 cm de diâmetro) com o açúcar em fogo médio, espalhando por todo o interior. Reserve.
- No liquidificador, bata os ovos até espumar.
- Acrescente o leite condensado e o leite e bata bem (cerca de 1 minuto).
- Deixe em repouso por 15 minutos (para a espumar assentar) e despeje na forma (não deixe cair espuma).
- Leve ao banho-maria no fogão ou no forno por cerca de 1 hora ou até firmar.
- Espere esfriar e leve à geladeira por cerca de 2 horas antes de desenformar.
Essa receita de pudim de leite sem furinhos é super prática e serve até 10 porções. Fez aí na sua casa? Poste nas redes sociais e marque @cafe.cafuso.
