Essa clássica receita de pudim de leite fácil, além de agradar todos os gostos, é perfeita para ser uma sobremesa leve e deliciosa pós-almoço de domingo. Vamos preparar?

 

Ingredientes:

06 colheres de sopa de açúcar

03 ovos

01 lata de leite condensado

Use a lata de leite condensado para medir a mesma quantidade de leite

 

Modo de preparo:

1. Caramelize uma forma de cone central (20 cm de diâmetro) com o açúcar em fogo médio, espalhando por todo o interior. Reserve.
2. No liquidificador, bata os ovos até espumar.
3. Acrescente o leite condensado e o leite e bata bem (cerca de 1 minuto).
4. Deixe em repouso por 15 minutos (para a espumar assentar) e despeje na forma (não deixe cair espuma).
5. Leve ao banho-maria no fogão ou no forno por cerca de 1 hora ou até firmar.
6. Espere esfriar e leve à geladeira por cerca de 2 horas antes de desenformar.

 

Essa receita de pudim de leite sem furinhos é super prática e serve até 10 porções. Fez aí na sua casa? Poste nas redes sociais e marque @cafe.cafuso.