Depois de um dia cheio, nada melhor do que tomar um cafezinho para recarregar as energias. A gente já falou por aqui da importância da pausa para o café e como ela pode fazer toda diferença no seu dia. Por isso, o cafézinho da tarde é momento sagrado para algumas pessoas. Além, claro, de café Cafuso, um acompanhamento é sempre bem vindo. Um pão quentinho, um biscoitinho, salgadinho… hum… uma delícia! Para acompanhar seu café Cafuso no lanche da tarde, que tal um bolinho de carne moída assado?

A receita é muito fácil e vai dar um gostinho diferente para o seu café da tarde!  Veja como fazer:

Ingredientes para a receita de bolinho de carne moída assado

500g de carne moída (a carne é de sua preferência, boas sugestões são acém ou patinho)
Farinha de trigo (suficiente para dar liga aos bolinhos)
1 dente de alho picado
2 tomate picados
½ cebola ralada
Tempero a gosto

Modo de fazer o bolinho de carne moída assado

Primeiramente, coloque a carne moída em uma tigela e, em seguida, adicione os outros ingredientes, com exceção da farinha. Acrescente os tomates picados, o alho, a cebola, e os temperos a seu gosto. Sugerimos colocar sal, pimenta, salsinha e cebolinha. Mexa bem até formar uma mistura homogênea.
Depois que fizer isso, comece a colocar a farinha aos poucos. Adicione o ingrediente até alcançar o ponto de enrolar e, então, faça pequenas bolinhas com a massa.

Por fim, coloque os bolinhos de carne moída em uma forma untada e leve ao forno pré aquecido por cerca de 35 minutos. 

Você também pode fazer alguns molhos para acompanhar sua receita. Eles são tão simples de fazer quanto o bolinho de carne moída assado! Veja algumas ideias:

Molho Rosé

1 xícara de maionese
2 colheres (sopa) de catchup
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sobremesa) de suco de limão
1 colher (sobremesa) de molho inglês

Molho de Alho

½ xícara de leite
2 colheres (sopa) de maionese
3 dentes de alho
2 colheres (sopa) de azeite
Cheiro verde a gosto

Com o seu bolinho de carne moída assado pronto, basta passar seu cafezinho e tirar um tempo para você durante a tarde. Muito gostoso, não é?