No post de hoje você vai aprender a fazer uma deliciosa cocada com leite condensado. É de dar água na boca! Print a receita, faça em casa e depois nos conte como ficou. 

 

Ingredientes:

400 g de coco fresco ralado

02 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar

01 e 1/2 xícara (chá) de água

1/4 xícara (chá) de leite condensado

Óleo (o suficiente para untar) 

 

Modo de preparo: 

1) Unte uma assadeira grande com óleo e reserve.

2) Coloque a água e o açúcar numa panela e leve ao fogo alto.

3) Deixe a calda cozinhar até o ponto de fio médio.

4) Despeje o coco na panela com a calda e mexa.

5) Acrescente o leite condensado e continue mexendo até que comece a desprender do fundo da panela.

6) Retire a cocada do fogo e coloque as colheradas sobre a assadeira untada.

7) Espere endurecer e retire as cocadas da assadeira com uma espátula.

8) Se quiser guardar a cocada, deixe esfriar bem e guarde em um recipiente com tampa.

 

Você prepara essa receita em 30 minutos e ela rende 12 porções.