Para cozinhar bem, existem sim alguns segredinhos. Geralmente, são temperos especiais e jeitos únicos que só quem já tem muita intimidade com a cozinha conhece. Apesar disso, boa parte do mistério se resolve com as receitas. Basta seguí-las à risca e pôr a mão na massa.
Não deveria haver erro. Contudo, as coisas podem se complicar um pouco na hora de calcular a quantidade de ingredientes. A maioria das receitas utilizam as medidas caseiras: colheres, copos e xícaras. Mas o que fazer quando ela não especifica dessa forma ou ainda quando você não tem o utensílio daquele tamanho?
Nesses casos, é necessário um conversor de medidas culinárias. Para te ajudar a fazer uma receita perfeita e deliciosa, vamos converter as principais medidas caseiras em gramas e mililitros neste artigo. Você nunca mais vai errar a quantidade de ingredientes de uma receita!
|
Tipo de colher |
Quantidade em gramas (g) e mililitros (ml) |
| Colher de sopa |
15g |
| Colher de sobremesa |
10g |
| Colher de chá |
5g |
| Colher de café |
2,5g |
|
Tipo de colher |
Equivalência |
|
1 colher de sopa |
6 colheres de café ou 3 colheres de chá |
| 1 colher de sobremesa |
4 colheres de café ou 2 colheres de chá |
| 1 colher de chá |
2 colheres de café |
| 1 colher de café |
½ colher de chá |
| Tipo de copo e xícara | Quantidade em gramas (g) e mililitros (ml) |
| 1 copo americano | 200ml |
| ½ copo americano | 100ml |
| 1 xícara de chá | 250m |
| ½ xícara de chá | 125ml |
| ¾ xícara de chá | 180ml |
| ¼ xícara de chá | 60ml |
Lembre-se que mililitros e gramas representam a mesma quantidade na receita. A diferença entre as duas medidas é que mililitros servem para os ingredientes líquidos, como água e leite, enquanto gramas servem para os sólidos, como farinha e açúcar.
Com este conversor de medidas culinárias, sua receita não vai ter erro mesmo! Agora é só colocar a mão na massa. No nosso blog, você encontra diversas receitas deliciosas para testar.
