Para cozinhar bem, existem sim alguns segredinhos. Geralmente, são temperos especiais e jeitos únicos que só quem já tem muita intimidade com a cozinha conhece. Apesar disso, boa parte do mistério se resolve com as receitas. Basta seguí-las à risca e pôr a mão na massa.

Não deveria haver erro. Contudo, as coisas podem se complicar um pouco na hora de calcular a quantidade de ingredientes. A maioria das receitas utilizam as medidas caseiras: colheres, copos e xícaras. Mas o que fazer quando ela não especifica  dessa forma ou ainda quando você não tem o utensílio daquele tamanho?

Nesses casos, é necessário um conversor de medidas culinárias. Para te ajudar a fazer uma receita perfeita e deliciosa, vamos converter as principais medidas caseiras em gramas e mililitros neste artigo. Você nunca mais vai errar a quantidade de ingredientes de uma receita!

Conversor de medidas culinárias

1- Medidas de colheres em gramas

Tipo de colher	Quantidade em gramas (g) e mililitros (ml)
Colher de sopa	15g
Colher de sobremesa	10g
Colher de chá	5g
Colher de café	2,5g

 

Tipo de colher	Equivalência
1 colher de sopa	6 colheres de café ou 3 colheres de chá
1 colher de sobremesa	4 colheres de café ou 2 colheres de chá
1 colher de chá	2 colheres de café
1 colher de café	½ colher de chá

2 – Medidas de copos e xícaras em mililitros

Tipo de copo e xícara	Quantidade em gramas (g) e mililitros (ml)
1 copo americano	200ml
½ copo americano	100ml
1 xícara de chá	250m
½ xícara de chá	125ml
¾ xícara de chá	180ml
¼ xícara de chá	60ml

Lembre-se que mililitros e gramas representam a mesma quantidade na receita. A diferença entre as duas medidas é que mililitros servem para os ingredientes líquidos, como água e leite, enquanto gramas servem para os sólidos, como farinha e açúcar.

Com este conversor de medidas culinárias, sua receita não vai ter erro mesmo! Agora é só colocar a mão na massa. No nosso blog, você encontra diversas receitas deliciosas para testar.