Para celebrar o dia do barman, vamos compartilhar seis receitas de drinks com café. São três bebidas quentes com base de café e três drinks gelados com café Cafuso bem simples, que você pode fazer em casa. Vamos lá?

 

Café de churros

Uma deliciosa mistura de café com canela e doce de leite para melhorar seu dia.

Ingredientes

1 xícara de chá de leite

½ xícara de chá de café Cafuso Extraforte

½ xícara de chá de doce de leite

1 colher de café de canela em pó

Chantilly de canela

½ xícara de chá de creme de leite fresco

2 colheres de sopa de açúcar

1 colher de chá de canela em pó

Preparo

No liquidificador, bata todos os ingredientes e reserve em quatro copos. Em seguida, leve à batedeira os ingredientes do chantilly até ficar firme. Enfeite os copos com ele e polvilhe canela antes de servir.

 

Café cítrico

Um toque diferente no café que torna seu momento com Cafuso ainda mais deliciosa.

Ingredientes

1 litro de água

4 colheres de sopa de café Cafuso

Cascas de uma laranja média ou limão

1 colher de sopa de leite condensado

Modo de preparo

Coloque o pó de cafuso e as cascas cítricas no coador e acrescente a água quente (não fervendo), adoçando com o leite condensado. A bebida pode ser consumida quente ou fria, acompanhada de pedras de gelo, se preferir. Enfeite com uma rodela da fruta!

 

Cappuccino cítrico de chocolate

O tradicional capuccino com o toque cítrico do café anterior.

 

Ingredientes

400 g de leite em pó instantâneo

5 colheres de sopa de chocolate em pó

100 g de Cafuso solúvel

1 colher de café de canela em pó

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1 colher de sopa de raspas de casca de laranja

Açúcar a gosto

 

Chantilly de Cappuccino

½ xícara de chá de creme de leite fresco

2 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa da mistura de cappuccino

Tirinhas de casca de laranja para enfeitar

Preparo

Para fazer o chantilly, coloque o creme de leite na batedeira junto com o açúcar. Quando começar a encorpar, adicione o preparado de cappuccino. Bata mais um pouco e reserve.

 

Para preparar a bebida, ferva a água com as raspas de casca de laranja e use-a para misturar com os ingredientes. Enfeite com o chantilly e sirva em seguida

 

Drinks gelados com café

Cappuccino gelado

Capuccino é uma delícia, mas em dias quentes fica difícil apreciar a bebida. Confira a receita de capuccino gelado que preparamos para você.

Ingredientes

500 ml de sorvete de creme

4 colheres de sopa do cappuccino que ensinamos na receita anterior (sem as raspas de laranja)

300 ml de leite desnatado

Chantilly a gosto

Calda pronta de chocolate

Canela em pó para polvilhar

Preparo

Bata no liquidificador o leite e o cappuccino. Em seguida, acrescente o sorvete de creme. Coloque a calda de chocolate na borda superior das taças e acrescente a mistura batida. Para finalizar, acrescente o chantilly e polvilhe com canela.

 

Café gelado com caramelo

A mistura doce do caramelo com o amargo do Cafuso Extraforte na bebida traz uma experiência incrível de sabor.

Ingredientes

100 ml de café Cafuso Extraforte

1 xícara de chá de leite

4 cubos de gelo

Açúcar a gosto

 

Para o Caramelo

1 xícara de chá de açúcar

5 colheres de sopa de água

1 xícara de chá de creme de leite fresco morno

1/2 colher de café de sal

Raspas de chocolate para decorar

Modo de preparo

Caramelo:

Em primeiro lugar, coloque a água e o açúcar em uma panela e leve ao fogo médio até engrossar e escurecer. Em seguida, aqueça o creme de leite até ficar morno, sem ferver. Acrescente no caramelo e misture bem. Em seguida, acrescente o sal e mexa.

Para finalizar, desligue e deixe esfriar.

Café:

Adicione no liquidificador ½ xícara de chá do caramelo que você acabou de preparar e junte o Cafuso Extraforte, o leite e o gelo. Em seguida, bata bem e se necessário adoce com um pouco de açúcar.

Com o caramelo restante, decore os copos e coloque a bebida.

Para enfeitar, acrescente as raspas de chocolate.

 

Café gelado com canela e mel

 

A receita mais simples da lista, preparada em poucos minutos, adoçado com mel e com um toque de canela. Veja como é prática:

Ingredientes:

45 ml de mel

1 pitada a gosto de canela

90 ml de café Cafuso gelado pronto sem açúcar

120 ml de leite integral

Modo de preparo

Misture tudo no liquidificador ou mixer, caso tenha um.

 

Que tal ser barman por um dia? escolha as melhores receitas da lista, chame seus amigos para tomar um Cafuso na sua casa e surpreenda-os com drinks diferenciados.