Os donuts são deliciosas rosquinhas doces de massa bem fofinha. Eles são excelentes para acompanhar o café da tarde e, a melhor parte: são muito fáceis de fazer! A receita de donuts original é frita. A nossa versão, contudo, é assada. 

A receita de donuts assados é ideal para quem quer aproveitar essa delícia sem ceder à fritura. Afinal, além de muito gordurosa, costuma fazer uma baguncinha, não é? Aprenda como fazer donuts assados a seguir. 

Ingredientes para a receita de donuts assados

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
15 gramas de fermento biológico
2 colheres (sopa) de margarina
½ xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de leite
2 ovos

Como fazer donuts caseiros assados

Primeiramente, esquente o leite e dissolva o fermento no líquido morno. Depois que fizer isso, adicione os ovos, o açúcar e a margarina. Aos poucos, acrescente também a farinha de trigo ao mesmo tempo em que mistura a massa. Amasse e mexa bastante até obter uma textura homogênea e firme. Por fim, deixa a massa de donuts caseiros descansar até dobrar de volume.

Assim que a massa dobrar de volume, comece a abri-la, com a ajuda de um rolo, numa superfície lisa e enfarinhada. Feito isso, pode cortar a massa em círculos. Utilize um cortador ou, se não tiver um, use um copo. Se possível, faça um círculo menor no meio e retire o centro para formar uma rosquinha. 

Em seguida, coloque os donuts caseiros em uma assadeira untada e reserve por um tempo a fim de deixar a massa crescer de novo. Enquanto isso, preaqueça o forno a 180ºC. Passado o tempo, leve os donuts para assar; Deixe no forno por aproximadamente 30 minutos.

Se você quiser, também pode complementar sua receita de donuts assados recheando a rosquinha . É só esperar esfriar os seus donuts caseiros, cortar ao meio e colocar o recheio que preferir. Fica delicioso com doce de leite, creme de chocolate ou brigadeiro, e geleia de frutas. 

Ah! E claro, uma xícara de café para acompanhar deixa tudo mais gostoso. Com a receita de donuts não é diferente!

No nosso blog, você também encontra a receita de mentira doce, conhecida também como cueca virada. A rosquinha capixaba também vai bem no café da tarde.