As sobremesas geladas são deliciosas e muito queridas, principalmente, durante o verão. Por isso, aprenda a fazer uma deliciosa e fácil receita de torta gelada de café!

A torta gelada de café com chocolate e cobertura de chantilly é muito gostosa e perfeita para saborear depois do almoço pós praia.

Ingredientes para a receita de torta de gelada de café

Massa da torta gelada de café

1 e 1/2 pacote de biscoito maisena

4 colheres (sopa) de manteiga

1 clara de ovo

Recheio para a torta gelada de café com chocolate

1 colher (sobremesa) de café Cafuso solúvel

1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado

1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor

2 xícaras (chá) de creme de leite fresco

1/2 xícara (chá) de açúcar

3 colheres (sopa) de água

Cobertura de chantilly para a torta gelada de café com chocolate

2 xícaras (chá) de chantilly

1/3 de xícara (chá) de chocolate meio amargo derretido

Modo de preparo da torta gelada de café com chocolate e cobertura de chantilly

Primeiramente, comece triturando os biscoitos maisena no liquidificador usando a tecla pulsar.

Depois que fizer isso, misture com a manteiga e a clara até formar uma farofa úmida.

Assim que alcançar esse ponto, forre o fundo e as laterais de uma fôrma, preferencialmente, de aro removível.

Leve ao forno médio preaquecido por 10 minutos.

Enquanto isso, em uma panela sob fogo baixo, aqueça o creme de leite fresco até começar a ferver.

Em seguida, bata no liquidificador com o açúcar, o café Cafuso solúvel, o chocolate e a gelatina dissolvida na água até gerar uma mistura homogênea.

Com a massa morna, espalhe o recheio e leve à geladeira por 3 horas.

Depois que passar esse tempo, desenforme a torta gelada de café com chocolate e coloque o chantilly por cima.

Por fim, decore a sua torta gelada de café com chocolate e cobertura de chantilly com pedaços de chocolate.

Outra deliciosa receita de sobremesa gelada é o mousse de chocolate com café Cafuso.

Aproveite os dias quentes e de férias para testá-las em casa!