Ficar em casa e com tempo livre dá uma vontade enorme de inventar moda na cozinha. Até porque, toda hora a gente quer beliscar alguma coisinha, né? Se você também fica desse jeito, mas não quer descuidar da alimentação, uma boa dica é deixar alguns lanchinhos saudáveis prontos.
A receita de bolo de banana com aveia é uma excelente opção nessas horas. Ela é muito fácil e rápida de fazer, além de bastante nutritiva, já que leva a própria fruta. É perfeita para o acompanhar seu cafezinho da tarde.
4 bananas maduras (do tipo nanica ou prata)
1 xícara de aveia (flocos finos)
1 colher (sopa) de fermento
2 ovos
Canela em pó a gosto
Para começar, antes de mais nada, amasse as bananas com a ajuda de um garfo e reserve.
Em seguida, bata os ovos em uma vasilha separada, e então, junte com as bananas reservadas. Misture bem.
Depois que fizer isso, acrescente a aveia. Mexa bem até a massa ficar homogênea.
Por fim, adicione o fermento.
Para terminar a receita de bolo de banana com aveia, unte uma forma com margarina e despeje a massa.
Se quiser, coloque ainda umas rodelas de banana por cima da massa.
Finalmente, leve ao forno pré aquecido a 180° por cerca de 30 minutos.
Essa receita é de um bolo de banana fit, mas se você quiser quebrar a dieta, pode fazer uma calda também.
Calda para a receita do bolo de banana com aveia
Coloque uma xícara de açúcar em uma panela e leve ao forno. Mexa bem até virar um caramelo. Por fim, quando seu bolo estiver pronto, jogue a calda por cima.
Além de receita de bolo de banana fit, outras receitas de bolo que também são saudáveis e ótimas para tomar com o seu café é a de beterraba e o de laranja. Experimente fazer e diz pra gente qual é a sua preferida!